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《1008养生学堂》春天如何祛湿

   2021-07-05 1440
核心提示:主持人:那今天我们的嘉宾依然请出来自世界中医药学联合会药膳食疗研究专业委员会的秘书长,我们宏元堂中医院的创始人,陈宏宾宾

 

主持人:继续来自我们世界中医药联合会药膳食疗研究专业委员会的秘书长,我们宏元堂中医院的创始人陈宏宾宾哥,宾哥你好。

宾哥:你好。

主持人:那今天的话题同样少不了春季养生方面的一些话题了,说到春季,大家都会知道一个字,在广东:湿。确实这个湿很严重,这几天觉得衣服怎么不干了,很多北方的朋友来到南方就觉得很不适应这种湿气,对吧。

宾哥:我们今天这期的栏目呢,主要就讲这个湿,春天怎么祛湿,那么在讲这个问题的时候,大家还记得我们开办这个栏目的核心点,一个是根据二十四节气,一个是根据子午流注,再一个呢,就是我们的穴位,再一个就是用中药以各种方式怎么进到体内,所以我们今天第一个问题还是关于最近的节气:春分。那这个春分里面一定要多花几句话,我在跟燕清谈这个节目的时候说了,我们一定要教学相长,我尽可能用听众朋友能听得懂的语言来讲述它,但是我们听众在私下的话,要上度娘要买书,要了解这些东西,那么比如今天我们要讲的这个春分当中,春分是个什么意思呢?它是指地球公转的轨道啊,我们又叫它黄道面,它跟我们赤道面相交,这个时候是零度的,因为我说了一次,地球公转是有一个轨道,它跟赤道有一个夹角,这个夹角只有二十三度十六分,关于这个问题请所有对养生感兴趣的对中医感兴趣的人一定去百度一下,挺难懂的,把这个了解清楚了,只有春分和秋分的时候,它在两个平面的时候,地球公转的轨道,又叫黄道,跟我们的天赤道吻合在一块的,在这一天当中,十二个小时是平均分配的,白天是白天,黑夜是黑夜,只有春分这个时间,这个非常重要。这个之后黄道的零度,从这儿开始起,我们才是零度,以后每十五度一个节气,每十五度一个节气。

主持人:就不一样了是吧?

宾哥:对,就不一样了。那我们把这个问题搞清楚以后,我们先讲一讲这个湿,什么叫做湿,在所有中医里面有六邪,风寒暑湿燥火,那么这些当中的话,最难调理的最怕的就是这个湿,这个湿气还有什么问题呢?它喜欢跟其它的东西勾搭在一块,比如湿跟风在一块,叫什么?

主持人:叫风湿。

宾哥:湿跟寒在一块,叫什么?

主持人:叫寒湿。

宾哥:湿跟热在一块叫什么?

主持人:湿热。

宾哥:对。不叫热湿了,叫湿热。你看毛病多吧?一会有风湿,一会有寒湿,一会有湿热,那我们说你这个人身上湿气很太重了,首先我们判断这个湿气重有哪些表现?我们现在也来学着当中医。第一个,看他的舌头,把舌头伸出来以后,如果舌头两边有很重的齿痕,牙齿咬的印记一样,这是湿气的一个重要表现,这是第一个。第二个我们看他舌苔,舌苔发白、发黄,比较腻,这个也是判断湿的一个重要的方面,第三点,听众朋友们很好记的,大便是不是成形,大便很滂沱很稀,更重要一点,它解在马桶里面拿水冲不干净,很黏,黏黏的沾在上面,这是一个重要的指标,第四个指标,整天没精打采,睡不醒觉。再一个方面就是脾胃不好,我们要知道这个湿的根源在哪里?根源是在脾上面,脾的功能弱,脾是主运化的,运化水谷,所以它这个水谷不能很好的运化,不能通过肾脏排出去以后,它就会产生湿了。所以这一点一定是我们牢牢要掌握的,就是说到底这个湿气有哪些表现。

主持人:好,那湿气的表现就是这样子,大家看看自己有没有存在这个情况。接下来,我们刚才也说到了,有不同的表现,也有不同的湿是吧?所以我们祛湿的时候肯定都会有不同的方法。

宾哥:没错,那么像有一些听众朋友说了,有一些问题问得很具体的,我们这个节目当中讲的都是一个从统计学的概率上来讲的,对大部分人适用的,具体到某一种,你觉得病得很严重的时候,或者问题很重的时候,那么要找医生去咨询。你也可以跟中医在一起,把症状说得越多,他了解得越多。那我们今天这一期栏目当中的话,核心点我们就是拿这个药膳怎么来祛湿,给大家提供一些比较好用的方法,现在从这一期节目开始,我提供给大家药膳的方法,前面将近十期节目的话,那个里面很多是我的经验,现在就是在我经验的基础上,我要加进去一个庞大的专家团队,就是我们世中联的,中国有二十六个中医药大学,那么我们也有一本杂志叫做东方食疗,那么我们有很多专家在研讨这一块,他们也是根据二十四节气,不是道听途说,这一点请听众朋友们放心,我们今天提供第一个春季祛湿的药粥,叫做藿香正气粥,大家都听说了,藿香正气丸。

主持人:还有藿香正气水哈。

宾哥:没错,包括这个用的就很多了。这个原料我们用一些什么东西呢?第一个用藿香,十五克。接下来我们要读出来,因为要发到微信上面、微博上面,像大腹皮啊,白芷啊,紫苏子,茯苓,半夏,白术,橘皮,厚朴,桔梗,多少呢?以上用十克。后面两样,一个生姜,十五克。一个用五枚大枣。然后用一百克的粳米,注意最后一样东西,用红糖,少量的红糖,把我上面报到的这些药,先洗干净,然后把它烘干,烘干以后我们把它研碎,这个研碎有几种方法,用捣大蒜的捣碎,用粉碎机也可以,或者在药店买的时候直接让他们打成粉,装在小布袋里面,把生姜切成丝,我们很多时候都说了用了大枣,大枣去掉核,然后把粳米掏干净,加一百毫升的水,把我们刚刚装的药袋放在一块,煲完以后,小火再慢慢的熬,快要把粥熬成的时候,带把姜丝、大枣、红糖放到里面,红糖化了,这个粥就熬好了,这个祛湿的效果非常好。尤其对我们的风寒湿热造成的一些情况,头痛啊、发热啊、胸闷啊、呕吐啊,包括一些拉肚子啊,口里面非常淡啊,这都是大家耳熟能详的常见的中药了。第二个方子推荐给大家比较好记的,用姜、葱、萝卜,这个萝卜不是胡萝卜,就是我们普通的白萝卜就可以了,大的萝卜,用一百克的萝卜,用生姜、大葱各二十克,然后用粳米,这个就比较简单了,就用萝卜,用葱用姜来煮这个粥。

主持人:喔,姜葱萝卜粥。

宾哥:这个很好记。第三个粥的话,我们用芹菜。我们在广东喝早茶的时候,包括我们吃饭的时候,给我来一点菜心粥,经常有人做的,那很简单,你在吃饭的时候,你给我搞一个芹菜粥,让他把芹菜切碎以后,用粳米一起煲粥,你去饭店吃饭之前的时候,你就让他给你准备这个粥,这个对于我们大多数公务人员,还有应酬的,都不难做到,包括点菜的时候,你试一下。

主持人:而且听说芹菜有降血压的作用。

宾哥:对呀,降血压,降血糖,降血脂,效果都是非常好的。

燕清:那三个粥哈,大家都可以尝试一下,而且都是很清爽的,对,好。那春天为什么大家都介绍粥呢?是不是粥对我们祛湿有一定的效果,粥对祛湿倒没有明显的东西,你把它当成一个载体,当成一个方法,我们这个栏目要达到一个最重要的一个东西请大家一定要记住,不仅用嘴巴来治病,用鼻子来治病,还要用身体,用脚,全身的东西都可以作为一个药物或者一个保健的通道,这才是达到一个方式,当然我们把这些粥喝完过以后,祛湿效果到了一定程度,最后怎么办呢?别忘了,我们反复强调过,用小米粥,你可以交叉着,就用小米,小米粥最养胃,通常养胃养的是脾胃,小米粥是黄色的吧,黄色对应到我们的脏器当中,它是属于脾胃的,是属土的嘛,土是养脾胃的,这道理就很简单了。脾胃好了以后,运化水谷能力就强了,就把它融会贯通起来了。

主持人:说到这个祛湿,东莞人挺喜欢喝茅根粥。

宾哥:没错。所以我们今天就要花一点时间说这个茅根,这个茅根名字有很多种,有人叫黄茅,有人叫蓝根,又叫湿茅根,又叫甜根,它味道稍微偏干偏寒,归在我们肺、胃、肾,这三个经络里面去,它有凉血止血的作用,那么这个时候,我们今天推荐几个用茅根做的粥,最好的方法是什么呢,这个时候的话,它对一些面部的浮肿啊,小便比较少的呀,那么这些人有很好的效果,我们早茶上面东莞有很多卖茅根粥的。

主持人:有,每一家都有。

宾哥:第二个方法以后,我们用茅根跟甘蔗,茅根用一百克,青皮的甘蔗,不要那个紫颜色的,用青的,把青皮甘蔗剁成一寸长,然后一定不要去皮,记住:青皮甘蔗不能去皮。去皮效果就不好了。把它切成一条一条的,跟茅根放在一块,倒在一个小锅里面,用凉水煮,用冷水煮,这个对我们的补中益气,清热凉血啊,尤其是肾阴不足的,胃火比较盛的。 

主持人:好的,继续回来我们今天的1008养生学堂,今天是我们的健康解码哈,请来的嘉宾是我们世界中医药学联合会药膳食疗研究专业委员会的秘书长,我们宏元堂中医医院的创始人陈宏宾宾哥,宾哥你好,很多朋友就说节目时间有限,特别在宾哥说了很多之后,后面的一些互动环节不多,但真的有很多问题想提问怎么办呢?那其实我们都理解,真的没办法,就一个小时的时间嘛,所以大家平时真的有什么重要的事情想找宾哥的话,都可以去到我们东莞市南城区周溪众利路艺展中心北门对面的宏元堂中医院,咨询电话是:38959555,比如想找宾哥,看他今天在不在,什么时候在,都可以预约一下。那回到节目当中继续说,茅根的这些话题,东莞人对茅根特别钟爱,广州没有那么多,但是东莞每一家喝早茶的都有茅根粥,然后它除了茅根之外,还会加一些马蹄,还会加一些麦仁。

宾哥:没错,你这样一说,我也想起来了,早茶里面有这个东西,我接着把你刚刚讲的这个调过来说,叫做茅根茶,拿鲜茅根,你说的马蹄学名叫荸荠,就用这两样东西,不煲粥了,鲜茅根五十克,马蹄用一百克,这个时候记住用的是白糖,用茅根和荸荠以后,这个时候要去皮了,荸荠要去皮了,把它放在锅里面,先用武火烧开,然后再用小火,把这个渣滓去掉过以后,带一点点白糖,用一大瓶装起来,当茶喝,我们学习有方法的,今天大家记住白茅根,每一个中药的话,他有四性五味、归经,那白茅根它的性味是什么?一个是甘,一个是寒,牢牢的记住这个寒,它归经归在哪儿呢,归在我们的肺经、胃经、肾经,好,那现在以后我们用它以后,比如说它的功效,清热利尿,解暑止渴,清热是清肺热,清胃热可以,所以我们刚刚还没有讲完的,白茅根和甘蔗汤,我们这个白茅根加上马蹄的话,利尿是不是归在肾经里面,清肺热那对咳嗽是不是有效,清胃热,口臭啊,不消化啊,它的道理就在这个地方,你记住了最根子的东西你就可以延伸了,我们刚刚讲到一半的时候,甘蔗不用去皮了,马蹄是要去皮的,那么那个东西我们用白茅根和甘蔗粥用多长时间呢?我们用二十天左右,一个疗程。

主持人:二十天要天天喝吗?

宾哥:天天喝,一天煲完这个粥以后的话,可以放在冰箱里面,一天早一次晚一次,用二十天,就是一个疗程来用了,刚刚说当茶喝,时间长短都没有关系,你牢牢记住,小便发黄的,小便量少的,归到肾经里面,滋阴的嘛,效果就比较好,有些人一张嘴就口臭,胃热嘛,那么这个效果也是很好的,这是关于白茅根这一块。

主持人:对,前面都说了吃的,当然我们不仅是停留在吃的,我们有很多的方法可以在我们春季祛湿也好,或者是我们养l老也好。接下来为大家说一下就是我们的一些小运动啊,一些小方法,应该是说生活小方法。

宾哥:因为时间的关系,每次准备的内容都讲不完,那今天舒展身心的话请大家记住一点,大家记住三个字,伸懒腰,只不过这个伸懒腰现在要双手合十抱过头顶,往上去伸,伸懒腰的这个时候的话,要记住配合呼吸,深吸一口气,慢慢的往外呼出来,这个方法简单嘛你看,你深吸一口气在舒展的时候慢慢的呼出来,效果就很好了。第二个方法的话就是晒太阳,晒太阳干嘛,晒后背,没事的时候尤其工薪阶层,我们要上班的时候,中午到下面晾一晾,找个地方,后被对着太阳,来晒一晒,那这个就比较好,第三个方法,城市里面都是水泥,往哪里找绿色,那你办公的地点,哪怕放一个吊兰,或者什么植物,盯着那里看嘛。

主持人:我们办公室就有很多花的。 

宾哥:对对对,这是关于运动的,因为时间关系还得加快,那么下面我们在讲湿气重的时候,还有一个重要的东西,大家一定要记住的,就是我们讲的薏米,薏米加一个东西叫红豆,牢牢记住,有的人加了一点粳米啊别的米,不能加,一加就废了,它的功效全无,要不然你就单独用薏米一样,用多少都没所谓,抓一把抓两把,只用水来煮,记住大米是长在水里面的,水里面出来之后,湿气比较重,跟薏米在一块效果就很差了,我们上一期节目详细介绍了糯米配好多粥,这次我们很多时候都是用那种粳米,糙米,很难吃的那种米,来煲粥,我们用薏米和红豆可以长期吃,在夏天的时候效果非常好。 

主持人:薏米红豆煲水。

宾哥:对对对,我在家的时候经常煲一大锅,放在冰箱里面,每天晚上热好以后就好了,效果非常好。但是记住,任何东西要持之以恒,这个祛湿是一个持久战,一般来讲,没有一个月到两个月,是别想那么快。 

主持人:而且在南方,就算是冬天它也湿,湿度很高的,所以要持之以恒。


宾哥:因为时间的关系的话,再回到我们的穴位,在祛湿方面有没有什么好的穴位呢?祛湿的时候有几个穴位,一个是腹部上面的话,我们有神阙穴,肚脐眼,我们往下面去两指的话是关元穴中脘穴天枢穴,这四个穴位。

那么在腿部的话,排在第一的是足三里,我们前面节目有讲过足三里,阳陵泉丰隆承山,双侧总共是八个穴位。 

这八个穴位大家自己当学生上网去查,因为时间关系,没办法详细介绍,查完过以后记住这八个穴位的话,我们怎么办呢?每次我们可以用手指头去按摩它,五分钟,一定要用艾灸去灸,艾灸的效果是非常好的,艾灸我们多次节目已经强调了,刚刚那个药归到三个经里面去了,有肺啊、肾啊、胃啊,艾灸是唯一能通十二经络的。 

主持人:喔,都能通。 

宾哥:对,没有任何一种东西能赶上它的功效,所以只要在中药上面就离不了艾灸,我们就用艾灸来熏它,你是用蕲艾还是泰山艾,都没关系,贵一点的,好一点的,效果就好一点,但是普通一点的,也差不到哪里去,也有八成九成的功效,这一点牢牢的记住,我们灸的时候的话,多长时间?你可以把一天分成几个时段,你说找不到完整时间,我每次灸五分钟可以吗?可以。晚上最好灸十五分钟左右,那你说坚持不了那么长时间,怎么办呢?你一个礼拜到十天行不行,这一个礼拜十天我当成一个完整的疗程,配合着我喝这个粥,当成治病的自我疗法。千万不要三天打鱼两天晒网,那效果就差了。我们还可以用艾叶来泡脚,原来我们在每个情况下,别人就说了,你啥玩意都是艾叶,没错了,大道至简,就用艾叶来泡脚,除了祛湿以外的话,对我们的脚气有没有影响,那个脚气别忘了有个气,那不还是湿气吗?

这个道理简单吗?

主持人:对,没错。 

宾哥:春天脚上长藓是不是这个道理?这个里面我们加进去还是我们的老三样,除了艾叶以外的话,加醋、盐。这样加在一起是四样东西了,用这个方法以后,你只要养成这个好习惯,好处是难以想象的。

主持人:所以除了吃之外,用的也很重要,而且所有的这些东西都是要持之以恒的,特别要用的东西也没说不好的,肯定天天做是可以保健的对吧。我记得宾哥曾经说过,如果你天天都能泡脚,就算不用药材泡脚,天天都能泡也可以长命个十年八年。

宾哥:没错,这绝不是虚夸,还有一点时间是吧,那我们又回到我们的子午流注里面,我来讲这个十二个时辰了,到今天为止,讲得七七八八了,剩下一两个时辰,今天我们介绍的是寅时,子丑寅卯辰巳午未申酉戌亥,好多人说你好像个算命先生一样,要不然你就别去听这个课,听的话就要记住这是科学不是迷信。那么寅时是什么呢?寅时是早晨的三点钟到五点钟,我们讲的是气血运行的规律,所以说子午代表时辰,流注气血到那个经络,这个寅时是什么呢?气血运行到肺,肺经,整个肺经。这个时候,肺经比较旺,那么整个气血的话把肝脏里面储藏的新鲜血液输送到人体里面,成百上千的经络,所以迎接新的一天的到来,有饱满的激情,记住,到五点钟的时候,基本上古人是起的很早的。 

主持人:是喔。 

宾哥:到寅时以后,是卯时,我们要点卯了,所以你会发现很有意思的,我们就说有些人一点钟睡不了觉,对吧,在熬夜,熬到三点钟呢,是在熬不住了,那么三点钟之前他还没有睡,如果从三点睡到七点钟,第二天他还能坚持,如果三点钟熬到五点钟,这两个小时也没有睡的话,第二天早晨就挺不住的,没办法去挺住,肺像一个司令部一样,把血液发散,这个时候如果没有很好的休息,还在熬夜、打麻将,第二天八点钟开会的话,没有精神。所以这个就是经络的作用。所以古人点卯点卯是早晨五点到七点,牢牢记住。

主持人:好的,记住这个时辰,所以我们就算熬夜也不要超过这个时辰,所以通宵是很害人的。 

宾哥:昨天吃饭的时候跟一些老专家、知识分子,他们不是学医的,她说我没事想去刮刮痧,我想去拔拔罐,那刮痧是不是微小血管刮破了,这个对一些疼痛效果非常好,对一些发热也很好,拔罐也是起这个作用,在穴位上面在经络上面,当时我跟她谈,你在刮痧,拔罐的时候,我问你来月经的时候,能不能做?不能得。这是一个常识,但是很多人不知道。那么你初一的时候能不能做呢?月经量已经像月牙一样,处于泻的时候你就不可以做,天人合一表现在十五的月亮圆的时候你的阳气各方面也是足的,你要根据潮汐的变化来的,所以你说就这一天那该怎么办呢?我们往前推两天,往后推两天,那就是五天时间,往前推三天往后推三天,就是一个礼拜的时间了,那你选择一个月当中这一个礼拜的时间,你去做这些就可以,那你最起码要有这个概念嘛,你没这个概念,来月经的时候背痛,然后刮刮痧,拔拔罐可能吗?不就导致很多问题出来了吗? 

主持人:也就是说其实我们的方法很多,都是好的,你怎么运用它,很重要。所以子午流注就考的这些哈。 

宾哥:对,所以我们每一期都要反反复复来,那么下个礼拜的话,我们可能就要把这么多期节目讲完了之后,子午流注,十二时辰作为一个概括,这个栏目的作用还是非常大的,我上一期讲了痛风的问题,这个礼拜就频繁的接到电话,那么关于痛风的治疗呢,我也跟朋友们介绍了,不是单纯的一味药,我要把中医的理念完完整整的印上去,除了口服的中药,我们有针灸在特定的穴位上治疗,我们用中药来泡脚,都是自我自助式的治疗,再加上我们配备的药茶,这个是治根的,基本上有三个月下来以后,尿酸降到一百到一百五,包括你生活习惯的改变,运动方式的加强、调整,都会起到很好的效果,那么我每个礼拜六的话,大家都可以去找我,这一天,我是雷打不动的出诊。有人就问了,院长你是看什么比较专长,因为我是西医内科出身的,我爸爸是中医,现在我把侧重点已经放在了中医这一块,健康保健尤其像高血压、糖尿病、痛风、所有亚健康的调理、这方面是我这些年研究的重点,这方面问题大家都可以过来,其它方面的问题也可以来找我,因为我有其他的专家帮你调整。

主持人:其实这也是我们现代人关注的问题,太多我们说的亚健康情况了,好的,ok,那今天呢,有电话是吧,要不这样子,因为时间关系,我们接不了电话了,大家可以拨打我们刚才说的这个,宾哥的预约热线:38959555,然后周六我们在宏元堂中医院,大家也可以亲自去到东莞市南城区周溪众利路艺展中心北门对面,宏元堂中医院,找宾哥哈。因为节目时间非常有限,宾哥准备的内容也很充分,没办法哈。当然宾哥说的食疗的方法,我已经放上去主持人ivy燕清的微博当中,大家都可以上去瞅一下,同时也可以在今天的直播帖跟宾哥互动也是可以的哈,所以我们时间还是很多的哈。 

宾哥:刚刚燕清说了以后我又突然想到一个方法来方便大家,大家打咨询电话的时候,不一定问我什么时候上班,拿你想要问的问题留在客服部,她们登记下来,告诉我,然后把你们的联系方式告诉我,我把治疗的方法,保健的方法,通过她们再传给你,这样就等于我们这个节目在无限的延长了,不受一些因素影响,还能帮到大家这些。 

主持人:你所需要的内容都准备好的话,更加方便。 

宾哥:对,私下的包括看病的内容也没关系,不一定在节目里面就跟你说了,你问到什么问题我就回答你,给你一些方法解决。 

主持人:宾哥那就辛苦了。好的,今天节目时间差不多了,非常感谢宾哥与我们的交流,我们下一周再见啦。拜拜。

宾哥:拜拜。

 


 
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